التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل الارضي شوكي باللحم في غاية السهولة  وصفة مميزة بمذاقها ومظهرها الشهي تُقدم مع الأرز لغداء ولا ألذ اكتشفوا الطريقة بأسهل الخطوات هنا على موقع لحظات نقلناها لكم من المطبخ السورى الى مطبخكم اتستمتعى باشهر الوصفات العربيه

ارضي شوكي باللحمة

ارضي شوكي باللحمة او خرشوف محشي باللحم المفروم هو وصفة غربية اصبحت مشهورة بين الاكلات العربية مؤخرا ، علما ان وصفات الارضي شوكي قليلة في المطبخ العربي بالرغم من فوائدة الكثيرة ، لكن هذه الوصفة بسيطة وللخرفوش نكهة خاصة، والسوريون يأكلون قلوب الخرفوش و ليس الأوراق ، في هذه الوصفة سنحشي الانجينار باللحمة و نقدمه مع الأرز.

مقادير ارضي شوكي باللحمة

– 900 غرام أرضي شوكي

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة حفظ عجينة البيتزا الصحيحة

– 450 غرام لحمة مفرومة بقر أو غنم

– 1 بصلة وسط مفرومة

– ثلث كوب بازيلاء

-نصف كوب فطر عش الغراب ومقطع

((البازيلاء والفطر اختيارية، ويمكنك إضافة نوع الخضروات المفضل عندك))

– 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون (اختياري)

– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

– 2 كوب فروج أو مرقة بقر

– 1 ملعقة صغيرة نشاء الذرة

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

– ملح وفلفل حسب الحاجة

طريقة ارضي شوكي باللحمة

. سخني الفرن بحرارة 200 °.

قلي البصل بزيت الزيتون،عندما يتغير لونه أضيفي اللحمة واضبخيهم جيداً .

2. تبليها بالملح وكل البهارات وابدأي بتجهيز الأرضي شوكي في وعاء كبير.

3. وبوعاء صغير رتبي الخرفوش فيه.

واملأي كل قلب واحد منه باللحمة حتى يمتلئ تماماً.(بعض الناس يضعون فوق اللحمة جبنة الموزاريلا).

ربما تشاهد أيضأ:
وصفات بيتزا سهلة

4. رشي القليل من الخضراوات فوق الحرفوش( الخضراوات اختيارية).

5. اخفقيهم معاً.وضعي نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل وعصير الليمون.

اضيفي المزيج إلى الوعاء.

6. ضعيها في الفرن لمدة 50 دقيقة وغطيها بغطاء ألمنيوم في أول 40 دقيقة.

تقدم مع الأرز بالتوابل والسلطة السورية اليومية.

 

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات وصفه  الارضى شوكى على الطريقه السوريه لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة حفظ عجينة البيتزا الصحيحة

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *