التخطي إلى المحتوى

طريقه الجريش بالدجاج واللبن والجريش من الاطباق اللذيذه الصحيه المنتشره في الدول العربيه ودئما تقدم في العرس والمناسبات المختلفه اهلا ومرحبا بكم في موقعنا المتميز لحظات اليوم سوف نقوم بتقديم اكله خليجيه جميله ورائعه جدا ومن اجمل الاكلات الخليجيه وهي طريقه عمل الجريش  بالدجاج واللبن نتمني ان تعجبكم المقال وان يعجبكم موقعنا المتميز وان تعودو اليه مره اخري للاطلاع علي جميع المقالات .

ربما تشاهد أيضأ:
اسهل طريقة عمل الكشرى المصرى

المقادير

2 دجاج منزوعين العظم والجلد
حفنة ارز مصري
0.5 كيلو جريش
4 حبات طماطم منزوعة القشرة ومفرومة بالخلاط
ملعقة معجون طماطم
2 بصل مفروم ناعم
4 فصوص ثوم
قليل زيت الذرة
3 كوب ماء مغلي و ممكن اكثر
ملح
كزبرة
فلفل اسود
لومي اسود ناعم

طريقه التحضير

في قدر عميق نضع البصل على النار مع قليل من الملح لبضع دقائق ثم نضع الزيت ونحمي البصل جيدا الى ان يتغير لونه الى الاشقر المصفر

ربما تشاهد أيضأ:
وصفات بيتزا سهلة

ثم نضع الدجاج ونقلب جيدا الى ان يتحمر من جميع الجهات ثم نضيف الثوم المدقوق والبهارات ونحمي جيدا ونترك الدجاج مع البهارات على نار هادية ونغطيه

عقب خمس الى عشر دقائق نضع معجون الطماطم ونقلب ثم الطماطم ونتركه يغلي الى ان تثقل الطماطم ثم نضيف الماء المغلي والجريش والرزالمصري

اذا لم تستطيعين هرس الدجاج داخل الجريش طلعي الدجاج من القدر وهريسه ثم ضعيه مرة اخرى بالقدر وهكذا الى ان ينضج الجريش مع مراعاة كلما احتاج ماء اضيفي له ماء مغلي وبالعافية

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة حفظ عجينة البيتزا الصحيحة

ويترك على نار هادية جدا مع التحريك المستمر من وقت لاخر ثم يملح الجريش ويطحن الدجاج جيدا داخل الجريش

الجريش

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *