التخطي إلى المحتوى

متابعى ومشاهدى موقع لحظات نقدم لكم طريقه اصابع زينب السوريه اصابع زينب نوع من الحلويات المشهورة في بلاد الشام وسوريا ومرغوبة لدى كل بيت تشبه الى حد ما بلح الشام أو العوامة في طريقتها فهي تحضر بعجن الدقيق والسكر والسمنة والسميد وتشكل كالأصابع وتقلى في الزيت الساخن ثم تسقط بالعسل او السيرم واليكم الطريقه فى المقاله الاتيه

ربما تشاهد أيضأ:
وصفات بيتزا سهلة

مكونات اصابع زينب

المقادير
750 جرام دقيق
150 جرام سمنة
100 جرام زبدة تكون طرية بدرجة حرارة الغرفة
15 جرام خميرة
250 سميد
رشة ملح
رشة سكر
ماء دافى للعجين

طريقه التحضير

نخلط المقادير السابقة مع بعض ماعدا الخميرة والماء
نضع الخميرة في الماءونقلبها لتذوب ثم نضيفها للمواد السابقة
نخلط المكونات جيدا لتتماسك
نقطع العجينة الى كرات ونسطحها باليد لتأخذ الشكل الطولي ونعلمها بالمبشرة أو نضغطها على شبك
تقلى بزيت ساخن ثم ترفع من الزيت وتصب في قطر بارد فورا

ربما تشاهد أيضأ:
طريقة حفظ عجينة البيتزا الصحيحة

 

قدمنا لكم مشاهدى ومتابعى موقع لحظات اجمل وصفه لحلى اصابع زينب لتنال اعجابكم وللمزيد من الوصفات اكلات جانبيه او اشهى الحلويات الشرقيه والغربيه او المعجنات كالمحترفين عليكم فقد زياره موقع “لحظات “

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *