التخطي إلى المحتوى

اهلا ومرحبا بكم في موقعنا المتميز ((( لحظات ))) اليوم سوف نقدم لكم اكله خليجيه بسيطه وسهله جدا طريقه كبسه دجاج خطيرة …نتمني ان يعجبكم موقعنا المتميز وان يعجبكم المقال وان تعودو مره اخري للاطلاع علي باقي المقالات.

المقادير

أرز بسمتي- كوبان

دجاج مقطع- كيلوغرام

ماء- 4 أكواب

ملح- بحسب الرغبة

زبدة- 3 ملاعق كبيرة

بصل مقطع الى شرائح- 1

بهارات كبسة جاهزة- ملعقة كبيرة

طماطم مفرومة- كوب

زبيب- بحسب الرغبة

لوز محمص- بحسب الرغبة

فلفل أسود- رشة

ورق غار- 2

طريقة التحضير

1- ضعي في قدر على النار كل من الماء، الدجاج، ورق الغار، الملح والفلفل الأسود.
2- أتركي الدجاج على النار لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج ثم احتفظي البمرق جانباً.
3- ذوبي الزبدة في قدر آخر على النار، اضيفي البصل، الطماطم، بهارات الكبسة والملح ثم حركي المكونات حتى تتجانس.
4- زيدي الأرز والدجاج ثم اسكبي مقدار 3 أكواب ونصف من مرق الدجاج ثم حركي المكونات حتى تتجانس. 5- غطي القدر ثم اتركي المكونات لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الأرز جيداً.
6- وزعي الكبسة في طبق ثم انثري الزبيب واللوز على الوجه قبل التقديم

كبسة دجاج

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *