التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل بيتزا سريعة على موقع لحظات اسهل طريقة لعمل البيتزا , طريقة عمل بيتزا سريعة ,وطريقة التحضير ,وطريقة عملها ,ومعرفة المقادير كل هذا علي موقع لحظات

 

البيتزا

تعتبر البيتزا من الأطباق التي تعود أصولها إلى بلاد شرق البحر الأبيض المتوسط، حيث كان سكان تلك المناطق يقومون بطهي العجين على حجرٍ مع بعض الإضافات كاللحم، والخضراوات، ثمّ انتقلت إلى إيطاليا عن طريق الجنود الإيطاليين مع إضافة الصلصات، والنكهات المختلفة، وجبن الموزاريلا، ومنها انتقلت إلى باقي دول العالم، ويتمّ تناولها كطبق رئيسي، أو كنوعٍ من المقبلات، وتختلف طرق تحضيرها تبعاً للمكوّنات الداخلة فيها، وسنذكر في هذا المقال بعض طرق تحضير البيتزا في المنزل

البيتزا السريعة المكوّنات

المكوّنات
كوبان ونصف من الطحين.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
نصف ملعقة كبيرة من السكر.
كوب من الماء الدافئ للعجن.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
صلصة بيتزا جاهزة.
فليفلة مقطعة إلى شرائح.
فطر مقطع إلى شرائح.
شرائح من الزيتون الأسود أو الأخضر.
طماطم مقطعة إلى حلقات.
نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور.

طريقة التحضير

نذيب الخميرة، والسكر في الماء الدافئ.
نترك الخميرة جانباً حتّى تتخمّر وتتفاعل.
نضع الطحين، والملح في وعاءٍ وعاء، ثمّ نضيف الزيت، ومزيج الخميرة.
نعجن المكوّنات مع بعضها جيّداً حتّى نحصل على عجينةٍ طرية.
ندعك العجينة بشكلٍ جيّد مدّة خمس دقائق على سطحٍ صلب مرشوشٍ بالطحين. ندهن صينيّة فرن بالقليل من الزيت.
نفرد العجينة في الصينيّة، ثمّ ندهن وجهها بصلصة البيتزا.
نضع على العجينة قطع الفليفلة، والفطر، والطماطم، وشرائح الزيتون.
نرش الجبن المبشور. نسخن الفرن على حرارة 180 درجةً مئويّة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *