التخطي إلى المحتوى
محتويات

ترتيب الطاولة لتقديم الطعام أمر مهم جداً وقد تغفل عنه بعض السيدات , فـ يوجد من لديهن مهارة طهي الطعام بنسبة تتجاوز ال 90 بالمئه في المهارات التي قد تبتغيها , ولكن يجب عليها أن تتعرف علي كيفية تقديم طعامها علي مائدة جميلة وبشكل منسق , فأصول ترتيب المائده سهل معرفتها , فإنها طرق تزيد مائدة الطعام جمال وتعطي الوجبة جمال إضافي , فـ بعض الأشياء الصغيرة تضيف جمال لمائدتك مثل ” مفرش المائدة , والزهور , والشمع , وتوزيع الملاعق والصحون والأكواب , والقطع المزخرفة التي تضعي عليها الأكواب , والإضاءة , وسلة الخبز , ومناديل السفرة ” جميعها أشياء بسيطه لكن تعطي مظهر جمالي إلي سفرتك .

طريقة ترتيب طاولة الطعام:

نقدم لكم في هذه الفقرة بعض الطرق التي ستساعدك سيدتي في ترتيب وتنظيم طاولة الطعام التي هي من أهم الأشياء التي تضيف إلي طعامك مظهر جمالي رائع :

  • ضعي مفرش المائدة المناسب؛ بحيث يتناسب مع ديكور وستائر الغرفة، ولا يتدّلى على الأطراف أكثر من 30 سم من كلّ طرف، لو كنت تُعدّين طاولةً لبوفيه مفتوح لا مشكلة إن كان المفرش طويلاً؛ فالضيوف لن يجلسوا على هذه المائدة.
  • ضعي أدوات المائدة من (السكاكين، والملاعق، والشوك)، وتذكّري قبل وضعها أن لا تظهر بصمات أصابعك عليها، دعيها برّاقةً لامعة، وأبعديها عن طرف المائدة قُرابة سنتيمتران.
  • رتّبي أدوات المائدة؛ بحيث تكون السكّين على يمين الصحن، وحافّتها باتجاه الطبق، والملاعق قرب السكّين بعيداً عن الطبق، والشوك إلى اليسار من الطبق، وتذكّري أن أسنانها إلى الأعلى، وحذاري من تلاصق القطع ببعضها البعض، ودعي المسافة مناسبةً؛ بحيث يستطيع الضيف أخذ الأداة دون لمس الأخرى، وتكون كلّها بعد الانتهاء مرتّبة بشكل متوازي، بحيث تكون آخر الأدوات خطاً متوازياً معاً.
  • ضعي كأساً على يمين الطبق، أعلى حافّة السكين، واملئيه قبل جلوس الضيوف مباشرةً، ويراعى ألّا تكون ممتلئةً تماماً لتجنّب انسكاب المحتوى على الضيف.
  • زيّني المائدة بالورد والأزهار والأعشاب الجميلة، وتذكّري ألّا تكون مرتفعةً فلا تحجب الرؤيا عن الضيوف.
  • رتّبي المائدة حسب المدعوّين بما يتضمّن الأطباق والكراسي والكؤوس وكلّ شيء، تأكّدي أن تفصلي المقاعد فتكون المسافات ملائمة، فلا يضايق الضيوف بعضهم البعض.
  • ضعي صحناً مسطّحاً أمام كلّ مقعد، وإن كان الحساء بالقائمة ضعي صحن الحساء العميق فوق الصحن المسطّح.
  • ضعي مملحة الطعام، وإن كان العدد كبيراً ضعي واحدةً عند كل طرف.
  • ضعي المناديل إلى يسار الشوكة، لكن تستطيعين التفنّن بوضع المناديل كأن تبتاعي خواتم ملفتة، ومن تلك التي بالكاد تستطيع سيّدة ارتدائها لكبر حجم زينتها، ابتاعي اثني عشر خاتماً متشابهاً، وضعي المناديل داخل الخاتم، يمكن أن تجدي أيضاً ببيونات للشعر بمطّاطة، وستجدين أنواعاً مختلفة وجميلة لتزيّني بها المناديل، وتمنحي مائدتك بصمتك الخاصّة، وبذلك تكونين قد حصلتِ على مائدة جميلة ومرتّبة، يحبّها ضيوفك.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *